今晩のお酒☆作 IMPRESSION-G 純米原酒

　みなさん、こんばんは。
　緊急事態宣言が解除されるようです。良かったですね。10月1日には外飲みに行きたいと思っています。でも今日は家呑みの様子をブログで紹介します
　先日、太田市の「金谷酒店」に寄ったら見たことがない「作」（清水清三郎商店）がありました。「作」は特別好きなお酒ではないのですが購入しました。

　「作　IMPRESSION」です。「M」「G」「H」「N」の4種類がありました。とりあえず一番安い「G」にしました（笑）
　「作」には「PROTOTYPE」という商品があったようです。プロトタイプとは試作品です。その段階が終わり本格的に売り出したのが「IMPRESSION(インプレッション)」です。「IMPRESSION-G」の「G」とは代表銘柄である「玄乃智」の「G」です。その直汲みバージョンということだそうです。
　お酒の仕様は瓶にはありませんでした。ネットで調べた範囲で書いておきます。

アルコール度：1６度
原料米名：三重県産 酒造好適米
精米歩合：60％
使用酵母：きょうかい6号


　呑んでみます。第一印象はスキッとしていてキレのあるお酒です。とても爽やかなお酒です。これは火入れの酒なのですが生酒のようです。くいくい呑めてしまいます♪