今日のお酒☆越乃景虎　純米しぼりたて生酒

　「越乃景虎　純米しぼりたて生」（諸橋酒造）を呑みました。新潟県長岡市のお酒です。
　1月に造られたお酒を今まで保存していたもののようです。「熟成」というラベルがかかっていました。
　しぼりたての荒々しさはほとんどなく、香り酒の旨みも落ち着いた、まさしく熟成したお酒です。酸の刺激がたまらないです。それでいて優しくて美味しく呑めます。
　話はそれますが、漫画「あぶさん」はまだ続いているのでしょうね。あぶさんは引退したのでしょうか？景虎は活躍しているのかな？
　お酒の奥深さを教えてくれた漫画でもあります。「大虎」に呑みに行きたかったなぁ…。

原料米：五百万石・ゆきの精
精米歩合：６５％
日本酒度：＋３．０
アルコール度：１７～１８