昨晩のお酒☆奈良萬

　「純米生貯蔵　奈良萬」（夢心酒造）を呑みました。福島県は会津喜多方のお酒です。夢心酒造、名前が素敵ですね。この酒造のお酒は初めてです。
　香も口当たりも程々です。辛さも甘さもほどほどで旨味は凝縮されています。たとえれば派手さはないものの上品で奥床しくていつまでもお話をしていたい女性のようです。
　いつしか全部呑みきってしまいました。昨晩は心地よい夢を見ることができました。
　
麹米：会津喜多方産五百万石５５％
掛米：会津喜多方産五百万石５５％
酵母：うつくしま夢酵母
アルコール度数：１５度
日本酒度：＋４
酸度：１．３
火入れ：１回生貯蔵（要冷蔵）