華蔵寺公園近くの「地鶏中華そば 祥秀」さんのラーメン♪

　伊勢崎市のラーメン店を新規開拓してきたので紹介します。「地鶏中華そば 祥秀」さんです。２０１６年にオープンしました。店の前から華蔵寺公園の観覧車が見えます。華蔵寺公園周辺はラーメンの激戦区です。「らぁ～めん ぶぃスリー」「手打らーめん やまだ」「とんこつらーめん 光☆MENJI」などの人気ラーメン店が並んでいます。

　こちらは前橋市の「上州地鶏ラーメン翔鶴」や館林の「米屋」と同じ地鶏ラーメン研究会のお店です。食材にもこだわっていて全国各地から取り寄せているそうです。

　メニューを確認します。

　お腹がすいていたのでセットメニューから選ぶことにしました。Ａセット（塩または中華そば）＋チャーシュウ丼、Ｂセット（塩または中華そば）＋地鶏の玉子かけご飯、Ｃセット（塩または中華そば）＋地鶏のたたき丼がありました。塩でＡセットにしました。

　店内に入るとテーブル席があります。一番奥に座敷席が有り、カウンター席が窓際と厨房前にあります。厨房前のカウンター席に座りました。１時半頃に行ったのですが、お客はそれほど多くいませんでした。

　壁には「地鶏中華そば祥秀（よしひで）の味！」という説明書きが貼ってありました。店名は「よしひで」と読むのだと知りました。

　塩ラーメンはスープが麺によく絡んでいてとても美味しかったです。地鶏ラーメン研究会のお店は今のところハズレがありません。チャーシュウ丼も美味しくいただき、満腹になりました。ごちそうさまでした。