並んでも食べたい豚みそ丼♪

　秩父には多くの名物料理がありますが、豚みそ丼もその一つです。豚みそ丼の名店が「豚みそ丼本舗　野さか」さんです。看板には「豚みそ丼-元祖-発祥の店」とあります。
　人気店の宿命として行列必至のお店です。昼時に国道１４０号を通るたびに行列を目にしていました。行列に並ぶのが好きではないので、これまでは横目に見ながら通り過ぎていました。今回思い切って入ってみようと思いました。

　お店に到着したのは１２時ちょっと過ぎです。一番混雑する時刻です。

　予想通り行列です。でもそれほど多くないような気がします。１０分くらいで案内がありました。

　店内に入ると券売機がありました。初めてなので一番人気の定番メニューである豚みそ丼（並盛）にしました。1,000円（税込）です。

　こんなテーブル席に座りました。実際は窓際の席でした。

　テーブルの上です。

　次の人たちが中に案内されています。

　１０分も待たないうちに着丼です。

　見た目からして美味しそうですね♪

　肉は固くはありません。醤油と味噌の味が絶品で、あっさりとしていてとてもまろやかな味です。これは美味しい！

　食べ終わって外に出るとカップルが並んでいるだけでした。回転が速いので、並んでいる時も丼を待っている時も、ストレスは感じませんでした。

「豚みそ丼本舗　野さか」HP:http://www.butamisodon.jp/