ツゥのブログ一覧

　昨晩は迎え盆をすませた後、義妹が帰ってきたので吞みに出かけました。またまた「まち屋」さんです。8月6日に吞んだとちぎ愛国3号のお酒をまた吞みたいからです。

　「愛国　仙禽」と「愛国　鳳凰美田」を呑み比べてみました。仙禽はおりがらみでフレッシュな味です。鳳凰美田は花酵母を使用していますのでフルーティーで華やかなのですが奥行きのある甘みです。同じお米を利用していても違うものですね。どちらも旨いです。





　マスターの美味しい酒の肴でくいくい吞んでしまいました♪　

　昨晩は「まち屋」さんで吞んできました。足利も40度超でしたので生ビールが美味しかったです。

　美味しい酒の肴が出てきたので日本酒をお願いするとこんなお酒を出してくれました。

　「愛国 仙禽」というお酒でした。「仙禽」は、栃木県さくら市にある酒蔵ですが「愛国」とはなんでしょうか？

　大正時代に栃木で栽培されていたお米の古代品種「とちぎ愛国3号」のことでした。栃木農業高校・小山北桜高校・栃木県農業振興事務所が連携して復活させたそうです。そして「仙禽」と「小林酒造」という酒蔵がそれを利用して美味しいお酒にしてくれたのです。今回吞んだのは「仙禽」だけでしたが、「鳳凰美田」も吞みたいものですね。

　美味しいお刺身を食べながら旨い酒を呑みました。マスターとの話も弾みました♪

　　今晩の呑み始めの日本酒を撮っていました。「楽器正宗」（大木代吉本店）福島県のお酒を呑むつもりでした。すると、ピンポン音がしました。誰でしょうか？なんとみん友のおとぅさんでした。誕生日ということでプレゼントを持ってきてくれました。

　今晩の呑み始めです。マァの料理で美味しく呑みます。くいくい呑んでしまいました。

　おとぅさんが持ってきてくれた「佐久の花　純米酒」も呑みます。おとぅさん、美味しくいただきました♪

　こちらも飲み干してしましました。

　マァも嬉しかったようです。
　今日中にブログを書き終えることができました。おやすみなさい。

　昨晩は「まち屋」さんに行ってきました。今年初めてです。お正月飾りがありました。　

　とりあえず生ビールです。フライングしてお通りが来る前にちょっと呑んでしまいました。あらためて乾杯♪

　マスターに日本酒をお願いすると「〆張鶴　しぼりたて原酒 」（宮尾酒造）新潟県のお酒を出してくれました。旨いです♪酒の肴も美味しいです。

　「純米吟醸 紬」（喜久水酒造）秋田県のお酒です。これも旨い！

　他にも呑んだのですが写真を撮り忘れています。これは何だろう…。

　〆のビールです。

　「マスター、また来るからね」と言って帰ってきました。

フォトアルバム：「まち屋」（2025年1月8日）

　皆さん、こんばんは。今日も呑んでます。今年もよく呑みました。

　黄金の湯を堪能しました。これからまだ呑みます。
　こんな呑兵衛のブログを読んでいただきまして、本当にありがとうございます。来年もよろしくお願いします。良いお年をお迎えください♪