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　寒くなって家でも鍋料理が多くなりました。マァは何でも入れられるから鍋は楽なんだと言っています。そんなものなんですかね。
　鍋料理ではポン酢をつけだれにするのが一般的ですが、さらにもう一味という時がありますね。柚子こしょうや大根おろしなどを入れたりしますが、うんと辛くするときには何を入れますか？七味唐辛子が定番でしょうが、こんな調味料はどうでしょうか。
　「大辛調味料　さん鷹」です。栃木県大田原市で栽培されている「三鷹」という唐辛子を使用した調味料です。日本酒「松の井」の酒蔵である白相酒造で製造したものです。「超辛・大辛・辛」のセットで販売されています。
　辛いのは苦手な私です。超辛の量を入れ間違えると大変なことになります。辛いのが好きな方は是非お試しください。ネット販売もしています。下のＵＲＬからどうぞ。

ネット販売：http://aruyo21.jp/s_shiraso_886.html