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2015年03月08日 イイね!

今晩のお酒☆北の錦 純米山廃

今晩のお酒☆北の錦 純米山廃 今晩呑んだのは「北の錦 純米山廃 吟風」(小林酒造)です。北海道のお酒です。ラベルには蛇が描かれています。珍しいですね。白蛇は小林酒造さんのシンボルだそうです。
 山廃作りで精米歩合70%ということで、お米の味がしっかりとしたお酒です。それでいてやさしい味がします。美味しいです。
 北海道ではつい最近まで猛吹雪のニュースが伝えられていましたが、少しは春らしくなってきたのでしょうか。雪どけはまだまだ先なのでしょうか。
原料米:吟風 (北海道産)
精米歩合:70%
日本酒度:+1
アルコール度数:15度以上16度未満
 
Posted at 2015/03/08 20:21:08 | コメント(1) | トラックバック(0) | お酒 | 旅行/地域

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「日本酒は「西條鶴 純米大吟醸原酒 神髄」(西條鶴酒造)広島県のお酒です♫」
何シテル?   08/20 18:50
 温泉に浸かり、懐かしい歌を口ずさむおやじです。  

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