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　９月１日、足利に「麺屋　志和家」という新しいラーメン屋さんが開店しました。店名は「しわけ」と読みます。
　ここは元々コンビニでした。閉店したあとは１年以上は利用されていなかったのですが、今年の３月頃人の動きがありました。内部の改修工事のようです。そのうちにラーメン屋ができるらしいとの情報が流れました。いつできるのかなと思っていたのですが、なかなか開店しませんでした。店長になる人が病気になっていたそうです。

　道沿いにあります。この道を北に上がると国道２９３号にぶつかります。元コンビニですから駐車場は広いです。

　店内に入るとお店の人がコロナ対策の説明をしてくれます。開店したばかりなので店の外にも店内にも開店祝いの花がたくさんありました。

　続けて券売機やメニューの説明をしてくれました。「1日３０杯限定で高校生以下のお子様にラーメンを無料にて提供させて頂きます」だそうです。

　店内は広くてテーブル席が並んでいます。カウンター席は８つくらいでしょうか、小上がり席は２つありました。

　注文したのは塩豚骨ラーメンです。トッピングで味付け玉子を付けました。「三田鶏園」の力丸くんを使用しています。スープはゴールデンポークをメインに使い、麺はなかざわ製麺のものを使っているようです。味はまずまずというところでしょうか。

フォトアルバム：「麺屋　志和家」（2022年9月7日）