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これも科学変化なのか？

今日は朝から隣の山陽小野田市まで車で移動して、小野田駅の立ち食いうどんを食べました。

いつもは肉と玉子とエビ天とワカメがのっている特製うどん（５５０円）を食べるのですが、今日は特製うどんには入っていない具の山芋とろろうどん（４５０円）にとろろ昆布のトッピング（６０円）を注文しました。

（写真は以前食べた特製うどん）

自分ではなかなかいい組み合わせと思っていたのですが、山芋のとろろととろろ昆布が混ざって来ると、どうも科学変化か山芋のとろろがねばりが無くなって透明になった様な気がします。

最初は二つの具が、後半では完全にとろろ昆布だけのうどんに見えました。

ピュアディオのセメントコーティングは科学変化で青白い色が茶色ぽくなって剛性が上がりメリットがますが、今朝の科学変化は何だか損した様な気がします。

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Posted at 2019/05/20 22:18:06

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