もう先月の話になりますが、福岡店であるお客様とお話していて、自分が宇部市と福岡市を行き来していますと言ったら、「自分はたまに宇部市までドライブに行きます。」と言われていました。
「なぜ宇部まで行かれるんですか?」と自分が質問したところ、「一休というラーメン屋さんのラーメンがたまに食べたくなって、それで宇部市まで行くんです。」と答えられました。
「えーっ!福岡に美味しいラーメン屋さんはたくさんあるのに。」と思いましたが、「そういえば最近福岡のラーメンばっかり食べていて、宇部のラーメンは食べに行っていないな。」と、さっそく宇部にいる時に仕事が終わって食べに行きました。
2年ぐらいは食べていなくて、ひさしぶりに食べると確かにお客様の言われる様に福岡のラーメンとは一味違うくせになる味でした。
ただ店内には撮影禁止の紙があちこちに貼ってあって、写真でお届けする事が出来ません。
しかし店の表に出たら『この三つが宇部のラーメンの特徴なんだよ!』という看板が出ていたので、店内に分からない様にストロボ無しで撮影しました。
よく写っていないので解説しますと、茶濁濃豚骨スープと強い豚骨臭と中太の柔らかい面の3つが特徴だそうです。
もし宇部に来られる用事がある方は、一度一休のラーメンを食べられてみてはいかがでしょうか。
Posted at 2018/07/04 20:31:52 |
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