昨日は１４時ぐらいに宇部店を出て福岡に向かったのですが、昼食を食べていなかったので小野田市役所の斜め前にある『ビリケン』といううどん屋さんで昼食を取りました。
ここは牛ホルモンを潰して揚げたかすと水菜が入った『かすうどん』が名物ですが、自分は朝食を取る事が多かったので、朝は普通のうどんを食べていました。
主にねばとろうどんに肉のトッピングで食べていましたが・・
昨日は昼食なので久しぶりにかすうどんにして、山芋のとろろともずくが入った『かすとろもずくうどん』を注文しました。
そして数分待って出て来たのがこれです！
右からとろろ昆布と山芋とろろともずくとトロトロした物のオンパレードで、潰して揚げたかすも出汁を吸って柔らかくなって、何んとも言えないいい味と食感で、もっと早くこの組み合わせて食べいたら良かった！と、ちょっとかすをあまり選ばなかった事を後悔しました。
うどんだけでは物足りなかったので塩むすびを２個注文して、お腹いっぱいの昼食を美味しく頂きました。
塩むすびの写真が何故かピンボケになったので、２０２２年の写真を取り出して来て、今は漬物はたくあんが２枚付いて来ます。
ここのお店はお願いしてＦＭ山口を流してもらっていて、もっとまめに通いたいのですが、自分の朝食タイムが９時から９時半ぐらいが多くて、ちょうどその時間が営業しておらず、昨日は久しぶりにビリケンに行く事が出来ました。
定休日は月曜日と木曜日で、気になった方は是非一度行ってみて下さい。
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ドライブ | 日記
Posted at
2024/08/19 16:14:48
