高級肉フェスの巻。

午前中の話の流れで…。



>オヤジ狩り。





午前中の話の流れでオヤジ狩り。

なんとなくの話の流れであったのだが、

いつもお世話になっている車屋さんにお礼をしたいと某オヤジが云い出し、

いつもの通り私が豊田市に迎えに行く事になり、

高級な牛肉を喰うべく、『千薫庵』に行く事になった。



やっぱり漢は黙ってガッツリと肉である。

分厚い肉が運ばれてきました～♪

この運ばれてきた肉は3人分です。



まずは野菜が焼かれます。

個室にシェフがやってきて、焼いてくれます。

こんにゃく、ピーマン、長ネギ、ジャガイモ、ニンジン、カボチャ、ナス、

それに画像の置くに見える細かい物はにんにくです。

にんにくは、肉が焼かれた時とかに一緒に出されます。



分厚い肉も鉄板に載せられて焼かれていきます。



表面に火が通ったら、細かく切られます。

そして更に焼かれます。



焼いている最中。

肉汁が沢山。

焼いている時のシェフとの話ですが、

この肉汁を集めてハンバーグとかを焼くととても美味しくなるとの事でした。



そして、このサイズまでカットされます。

表面はカリッと焼かれて中はレア。

美味しいですね。

美味しさの秘密は、肉質も有るかと思うが、

シェフの焼き方で美味しも左右される腕次第なんでしょうね。



そして、追加オーダーのハンバーグ。

絶妙な柔らかさ、中に溢れる肉汁、

ステーキも良いが、ハンバーグもとても好きである。



〆のガーリックライス。

野菜にステーキ、ハンバーグを焼いた後の鉄板で焼くガーリックライスは、

それらの旨みが沁み込んでいて美味しいですね。



広い店内。

手の行き届いた庭。

庭には池があり、大きな鯉が泳いでいる。

美味しい肉もだが、この様な雰囲気も気持ちを満たしてくれる。

宝くじが当たったら、こんな雰囲気を感じる家に住みたいな。



そんなこんなのオヤジ狩り。

車屋さんを豊田市まで送って完了である。

本日もご馳走様でした。

このご恩は、仇で返すのかな???